Beskrivning
Kronärtskocka, Cynara cardunculus, är en kulturgrupp inom arten kardon i familjen korgblommiga växter. Det är en ätbar tistelliknande växt, vars blomknoppar skördas strax innan den blommar. Växten är flerårig, men kan inte övervintra i kallt klimat och kan därför på nordiska breddgrader normalt endast odlas som ettårig. Under gynnsamma villkor kan den dock övervintra. Kronärtskocka härstammar frän sydöstra medelhavsområdet, där den är flerårig. Kronärts- kocka har en långvarig tradition som bruksväxt i Europa.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.